La structure ouverte ou porosité de la chaux assure une bonne perméabilité à la vapeur et un faible effet capillaire: la chaux ne retient ni l’eau ni l’humidité pendant longtemps, au contraire: le matériau permet une migration en douceur de la vapeur d’eau. Un mortier de chaux absorbera en quelque sorte l’eau et l’humidité et les restituera très rapidement sous forme de vapeur d’eau. Ce processus se déroule progressivement et n’affecte en rien les propriétés et la qualité du mortier. Un enduit ou un joint à la chaux sèche donc facilement (par exemple après une averse de pluie).
Les matériaux de construction ainsi que l’air ambiant ont toujours une certaine teneur en humidité. Dans une construction, cette teneur peut encore augmenter, par exemple, par des remontées d’humidité et toutes sortes d’infiltrations via des fissures et autres défauts. Les propriétés spécifiques des enduits à la chaux permettent à cet excès d’humidité indésirable de ne pas s’accumuler. Elle peut migrer à travers le mur dans deux directions sous forme de vapeur d’eau, quittant le bâtiment. La condensation, la moisissure et la mousse sont ainsi évitées.
Une bonne gestion de l’humidité et un air plus sec assurent également une meilleure valeur d’isolation de la construction.
